Блины на кефире — вкусная, легкая в приготовлении и проверенная годами идея для завтрака! Благодаря кефиру тесто имеет легкую кислинку и идеально поднимается на сковороде. Можно подавать их с медом, сгущенкой, ягодным вареньем или с солёными начинками: ветчина, грибы, сыр.
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте масло Слобода с добавлением оливкового, снова взбейте.
Всыпьте просеянную муку. Перемешайте венчиком так, чтобы не было комочков.
Влейте кефир. Снова перемешайте. Оставьте на 20 мин.
Поджарьте блины на раскаленной сковороде, слегка смазывая ее маслом Слобода с добавлением оливкового, до румяной корочки с двух сторон.
