Ощутите вкус детства, летнего солнца и домашнего уюта!
Кабачковая икра обладает лёгким, теплым и таким душевным вкусом, который перенесёт вас в самые радостные моменты. Попробуйте икру с кусочком свежего хлеба, чтобы насладиться этим замечательным блюдом.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Прокрутите через мясорубку очищенные кабачки, морковь и лук.
Влейте в сотейник растительное масло. Потушите полученный фарш на среднем огне около 30 минут, часто помешивая.
Добавьте томатный кетчуп «Слобода», соль, сахар и черный перец. Тушите еще около 15 минут до загустения.
Простерилизуйте банки, наполните горячей икрой и закатайте крышками.
