Приготовьте ароматные закрутки с любимыми овощами, и пусть каждая банка станет маленьким солнечным кусочком лета на вашей полке! Сохраните яркие моменты этого сезона с кетчупом Слобода.
40 мин
3
ИНГРЕДИЕНТЫ
На литровую банку:
Кабачки средние — 2 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — пучок
Уксус 9% — 1 ст.л.
Черный перец горошком
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Кетчуп Слобода томатный — 100 гр
Горчица — по вкусу
Лавровый лист — 2шт
Цедра лимона
Приготовление:
Подготовьте крышки и банки для консервации. Тщательно вымойте банки с содой, а затем простерилизуйте любым удобным способом, крышки прокипятите 3-5 минут. 2. Тонко нарежьте кабачок, морковь — кружочками. 3. Нагрейте в кастрюле 500 мл воды до кипения, добавьте кетчуп Слобода, лавровый лист, перец горошком, горчицу, соль, сахар и листья укропа. 4. Выложите в банку овощи и зубчик чеснока, залейте маринадом. Добавьте немного лимонной цедры и укропа. Закатайте, укутайте полотенцем до полного остывания.
