Закрутки из перцев

Яркие сочные перчики впитали все краски лета, а подсолнечное масло Слобода поможет бережно сохранить витамины на вашей полке.

40 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

На литровую банку:

Приготовление:

Подготовьте крышки и банки для консервации. Тщательно вымойте банки с содой, а затем простерилизуйте любым удобным способом, крышки прокипятите 3-5 минут.
Обжарьте перец с двух сторон на сковородке, обязательно под крышкой. Можно целиком, можно нарезанные.
Разрежьте чеснок пополам вдоль, перчик чили нарежьте некрупным пером, отщипните петрушку.
Уложите перец в баночки, а также чеснок, пару веточек петрушки и чили.
В банку добавьте масло Слобода, уксус, сахар, соль, лавровый лист и горошины душистого перца.
Закатайте банку и укутайте полотенцем.